品质特性
天宝蜜柚果实为椭圆形,皮色呈黄色,表面油胞细腻、平滑亮净、气味芳香。果肉白色或红色,无核或少核,味浓,酸甜适度,耐贮藏。果肉营养丰富,总酸≤1.0%,可溶性固形物≥9.5%,固酸比≥10:1。
甄别选择
1、柚子买大不买小,柚子买重不买轻。
2、柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。
3、另外,买柚子的时候,还要用手摸一摸,感觉硬的柚子一定是皮薄的,感觉软的柚子一定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。
产地环境
梓潼县气候属中国东部季风气候区,中亚热带湿润季风气候类型。气候主要特征是:降水较足,气候温和,日照充沛,四季分明。冬暖、春早夏长,大雨迟、结束早,多秋绵雨,汛期集中。气温在22℃以上的夏天较长,年均113天,气温在10-22℃之间的春秋两季各约80天,气温在15℃以下的冬季,年均约92天。优越的地理气候条件,非常适合于蜜柚的生长。
历史渊源
天宝蜜柚是梓潼县传统水果之一,种植历史长达170余年。
《梓潼县志》载:"清道光二十八年,时任知县韩一松,过天宝之时见柚果满园,其柚之大,蜀中所无。"
2015年,梓潼县以获得地理标志产品保护为契机,在全县范围内启动了20万亩天宝蜜柚产业发展规划。
生产情况
2015年,天宝蜜柚种植面积已达到了7万亩。其中,挂果面积达2.7万亩,产量13.5万吨,果农人均增收4960万元。
2016年,天宝蜜柚种植面积达11.2万亩,产量达18万吨,产值3.7亿元。
2017年,梓潼县天宝蜜柚基地面积已达20万亩。
产品荣誉
2010年5月,天宝蜜柚基地被中科协确定为柑桔科普示范基地。
2012年3月,天宝蜜柚基地获中国良好农业规范认证(GAP)。
2012年9月,天宝蜜柚被中央电视台第四频道"北纬30°远方的家"深度采访报道。
2012年11月,天宝蜜柚被全国供销合作总社评为"百佳标准化农产品"品牌。
2016年,天宝蜜柚在第十四届中国国际农产品交易会暨第十二届昆明国际农业博览会上,获参展农产品金奖。
地理标志
地域保护范围
天宝蜜柚产地范围为四川省梓潼县现辖行政区域。
质量技术要求
一、品种
蜜柚。
二、立地条件
土壤类型为紫色土,pH值6.0至6.8,有机质含量≥1.0%,土层厚度≥50厘米。
三、栽培管理
1.育苗:以酸柚为砧木进行嫁接繁殖。
2.栽植:秋植在9月中旬至10月下旬,春植在2月中旬至3月下旬。每公顷栽植株数≤825株。
3.施肥:以有机肥、农家肥为主,年施腐熟有机肥≥15吨/公顷。
4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。
四、采收
11月中旬至12月下旬采收。
五、质量特色
1.感官特色:果实为椭圆形,皮色呈黄色,表面油胞细腻、平滑亮净、气味芳香。果肉白色或红色,无核或少核,味浓,酸甜适度,耐贮藏。
2.理化指标:总酸≤1.0%,可溶性固形物≥9.5%,固酸比≥10:1。
3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
专用标志使用
天宝蜜柚产地范围内的生产者,可向四川省梓潼县工商行政和质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请,经四川省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。天宝蜜柚的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。